Schwarzes Papier

今天老妈出门，又该我来做饭。

由于老妈时常我把作为新菜的试验品，所以今天我也决定搞个什么新花样试验一下。

新花样的内容就是土豆和cheese。

家里有老妈买的光明的切片奶酪，老妈一直说想着怎么弄来吃，可是似乎一直没有很好的办法。

于是借鉴做菜节目里的方法，决定自己来尝试一下。

做法其实很简单：

土豆切块，装好之后把奶酪切面铺在上面，然后在奶酪上面撒上糖，蒸熟就好了。(果然写洗起来和做起来一样简单……)

然后由于土豆切得有点大了，蒸熟花了些时间，奶酪基本上和想象中一样融化并附着在土豆块上面，撒在上面的糖也融化在了奶酪里面。

吃过之后老妈发表评论：土豆切小些更好，味道有点淡。

这个很好解决，调味的话，我觉得撒糖或者撒盐都可以，当然要多撒些，调味基本上只靠这层糖或者盐了，如果放凉了的话应该味道会更好，这个本来应该算作是甜品的吧。说不定老爸可以再做些改进。

看来过年的时候家里聚餐会多个新鲜菜了。

PS: 没图，今天做的实在太难看了……